מיקס אגסים לבישול, אפיה ומיצים

מחפשים אגסים מושלמים למטבח ולאו דווקא לקערת הפירות? המיקס הזה נועד בדיוק בשבילכם: כ-2 ק"ג של אגסים מזנים שונים, לפי מה שיש במלאי, שמתאימים במיוחד לבישול, אפייה וסחיטה. חלקם יהיו רכים יותר או עם מעט חבלות חיצוניות—אבל בפנים מחכה לכם מתיקות עסיסית וניחוח עדין שממלא את הבית ברגע שמתחילים לחמם או לחתוך.

זהו פתרון נהדר למי שאוהב להפיק מהפרי את כל הטעם: אגסים רכים משתלבים נפלא בקומפוט חמים עם קינמון, בפאי אגסים ושקדים, בעוגות בחושות, בריבות ביתיות או ברוטב מתקתק לצד גבינות. גם במיצים ושייקים הם מצטיינים—מרקם קטיפתי ומתיקות טבעית שמאזנת נהדר עם לימון, ג’ינג’ר או תפוח.

מעבר לטעם, אגסים הם מקור נעים לסיבים תזונתיים ולנוזלים, ולכן הם בחירה מפנקת ומזינה לשגרת היום. רק חשוב לדעת: המיקס משתנה בהתאם למלאי, ומדובר במוצר ללא זיכויים—מושלם למי שיודע שהאגסים האלה הולכים ישר לסיר, לתבנית או למסחטה.