גויאבה לבנה זן בן דב

הגויאבה הלבנה מזן בן־דב היא אחת הקלאסיקות הישראליות האהובות – זן ותיק ומוכר שמביא איתו חוויית פרי עדינה, נעימה ומאוזנת. בניגוד לגויאבות ריחניות במיוחד, כאן בדרך כלל תפגשו ניחוח מתון יותר, כזה שמאפשר לטעם עצמו לבלוט: מתיקות טבעית, חמיצות רכה ומרקם עסיסי שמרגיש פשוט נכון בכל ביס.

כשהיא בשלה בדיוק, הקליפה נותרת עדינה והבשר הלבן מתמסר למגע – מצוין לאכילה טרייה ישר מהיד, לסלט פירות מרענן, או כתוספת מפתיעה ליוגורט וגרנולה. זהו פרי שמזמין להאט רגע, ליהנות מהמרקם ומהעסיסיות, ולהיזכר בטעם המקומי של עונת הגויאבות.

מעבר לפינוק, גויאבה היא גם בחירה חכמה: פרי שמזוהה עם תרומה תזונתית יפה, כולל ויטמין C וסיבים תזונתיים – שילוב שמוסיף תחושת קלילות וטוב. אם אתם מחפשים גויאבה טעימה במיוחד, לא משתלטת בריח, אבל מלאה באופי ובמתיקות טבעית – זה בדיוק הפרי בשבילכם.