רכיבים: תמצית שמרים, מלח, קמח אורז, ירקות (11%) (בצל, גזר), כורכום, סלרי, שמן חמניות, עשבי תיבול. רכיבים מגידול אורגני.
הכנה: מוסיפים 20 גרם אבקה (כפית לכוס) לליטר מים רותחים ומערבבים. מתאים כבסיס למרק, לרטבים, לתבשילים ולאורז מתובל.
מידע אלרגנים: עלול להכיל גלוטן, ביצים, סויה, חלב, סלרי וחרדל.
- ₪24.00 ליחידה
- (₪17.14 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
אבקת המרק היא מוצר מזווה ולכן זמינה כל השנה, ללא תלות בעונה. הירקות שבה מעובדים ומיובשים, כך שאפשר להכין ממנה מרק בכל חודש.
איך לשמור
מאחסנים במזווה, במקום יבש ויציב, בצנצנת או באריזה סגורה היטב. כדאי לסגור היטב אחרי כל שימוש ולהשתמש בכפית יבשה, כדי שהאבקה לא תספוג לחות ותתגבש. תאריך התפוגה מופיע על האריזה.
ערכים תזונתיים
אבקת המרק מבוססת בעיקר על תמצית שמרים, מלח וקמח אורז, עם תוספת של בצל, גזר וכורכום (11% ירקות). היא משמשת כתבלין ובסיס טעם ולא כמקור תזונתי עיקרי. תכולת המלח בה גבוהה יחסית, ולכן כדאי לטעום לפני שמוסיפים מלח למנה. את הערכים התזונתיים המדויקים אפשר לראות בתווית שעל האריזה.
איך לאכול
מוסיפים כפית אבקה לכוס מים רותחים ומקבלים מרק ירקות מהיר. אפשר גם להוסיף אותה למים שבהם מבשלים אורז, לתבשילים או לרטבים כדי להעמיק את הטעם.
שאלות נפוצות
כמה מרק אפשר להכין מהאריזה?
האריזה של כ-140 גרם מספיקה להכנת כ-7 ליטר מרק. המינון הוא 20 גרם אבקה, כלומר כפית לכל כוס, על כל ליטר מים רותחים. אפשר להתאים את הכמות לטעם, ולהתחיל בפחות אם אוהבים מרק עדין.
האם המוצר אורגני?
כן, זהו מוצר אורגני בפיקוח, והרכיבים בו מגידול אורגני. הירקות שבו הם בצל וגזר, והוא מתובל בכורכום, סלרי ועשבי תיבול. רשימת הרכיבים המלאה מופיעה בעמוד המוצר ועל גבי האריזה.
האם אפשר להשתמש באבקה גם לבישול ולא רק למרק?
בהחלט. האבקה מתאימה כבסיס לרטבים, לתבשילים ולאורז מתובל, לא רק למרק. מומלץ להוסיף אותה בהדרגה ולטעום תוך כדי בישול, כי היא מכילה מלח וטעמה מרוכז, ואז לתקן את התיבול בהתאם.
למי המוצר לא מתאים בגלל אלרגנים?
לפי המידע על האריזה, המוצר עלול להכיל גלוטן, ביצים, סויה, חלב, סלרי וחרדל. הסלרי גם מופיע ברשימת הרכיבים. מי שרגיש לאחד מהם צריך לבדוק את התווית המלאה לפני השימוש.
מוצרים קשורים
שישייה - 6 פחיות * 70 ג'. 100% עגבניות אורגניות. ללא תוספת סוכר, ללא תוספת מלח, ללא חומרים מ
₪23.00 לשישייה
4 ב-₪78.00
(₪5.48 ל- 100 גר')
זיתים סורים (מהעיר צור) מעולים. גידול וכבישה בחוות מקורה שבלב הכרמל
₪29.00 ליחידה
