עונה וזמינות
הקטיף בבקעת הירדן ובערבה מתרחש בסוף הקיץ ובסתיו, והתמרים נשמרים בקירור מבוקר – כך שמג'הול איכותי זמין אצלנו כל השנה.
איך לשמור
בקופסה סגורה: עד חודש במזווה קריר, עד שנה במקרר, ואף יותר בהקפאה – תמר קפוא מפשיר תוך דקות ונשאר מושלם.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם: כ-280 קק"ל · סיבים תזונתיים בשפע · אשלגן ומגנזיום · כל המתיקות טבעית – בלי סוכר מוסף.
איך לאכול
כמו שהוא ליד הקפה; ממולא באגוז מלך או בחמאת שקדים; כממתיק טבעי בשייקים ובעוגות; ועטוף בבייקון צמחוני – חצי אבוקדו.
שאלות נפוצות
מה ההבדל בין דרגות המג'הול?
גודל ועסיסיות. "פרימיום" הוא הגדול והלח ביותר, "עסיסי" הוא הקלאסי המשפחתי, ותמר יבש יותר מתאים לאפייה ולבישול. הטעם – אותו קרמל טבעי בכולם.
יש בתמרים סוכר מוסף?
לא. המתיקות של מג'הול טבעית לגמרי, בלי גלוקוזה, בלי ציפוי ובלי חומרי שימור – הרכיב היחיד הוא תמר.
מה זה הציפוי הלבנבן שמופיע לפעמים?
זו התגבשות טבעית של סוכרי הפרי על הקליפה, לא קלקול. כמה שניות באדים או במיקרוגל מחזירות לתמר את הברק – והטעם לא מושפע כלל.
מוצרים קשורים
התמרים של שרית
תמר טרי ועסיסי "בונובון" שניגדד ישר מהעץ ונבחר אחד אחד. המארז הכי מפנק שיש. לשמור בהקפאה
₪175.00 למארז
(₪5.83 ל- 100 גר')
התמרים של שרית
מג'הול יבש שהתייבש באופן טבעי על העץ, במרקם משגע. לשמור בהקפאה
₪199.00 למארז
(₪3.98 ל- 100 גר')
מלא אהבה - תמר מג'הול עם אגוז מלך
התמרים של שרית
15 יח', כ-400 ג'. תמא מג'הול ישראלי ממולא באגוזי מלך טבעיים
₪44.00 למארז
(₪11.00 ל- 100 גר')
פיסטוקים חלבי עם קליפה טבעי 500 ג'
הרצל ביבי
כ-500 ג'. שלמים עם הקליפה
₪49.00 למארז
(₪9.80 ל- 100 גר')