🍍 אננס ☀️☀️
אננס הוא פרי קצת בעייתי לחקלאי… ולא הרבה אנשים יודעים את זה. 😲
יש שלב שבו הרבה מהאננסים בשדה מבשילים כמעט באותו זמן, ואז צריך למכור כמות גדולה של פרי בזמן קצר.
כשאין מספיק ביקוש, המחיר יורד – ובסוף החקלאי הוא זה שסופג את זה. 💁♀️
‐————————
ועכשיו לעניין אחר, כמה מאיתנו פשוט זורקים את הקליפה לפח?
מסתבר שאפשר לעשות איתה משהו ממש נחמד: לשטוף, להרתיח במים, לסנן ולהכניס למקרר – ומקבלים משקה עדין, ריחני ומפתיע בטעם. 🧃🍍
בקליפה יש גם מינרלים כמו אשלגן וסידן, לצד תרכובות כמו ברומליין, שנחקר בהקשר של מערכת העיכול ותהליכים דלקתיים.
אז בפעם הבאה שאתם אוכלים אננס – אולי שווה לא למהר לזרוק את הקליפה. 😊
האננס זמין באתר 👈 farmerim.com
פארמרים, תוצרת אורגנית טרייה עד הבית 🚜🌱