עלי מיקרו אמרנטוס ללא ריסוס ללא דישון כימי

תיאור: עלעלים עדינים בצורת אליפסה מאורכת, צבעם ארגמני ירקרק, נישאים על גבעולים דקיקים בגוון ורדרד. טעמו של האמרנטוס ניאטרלי. הוא משמש בעיקר לקישוט מנות, חביב השפים. הוספת אמרנטוס לבצקים של פסטות, מאפי פוקצ'ה ולחמניות למיניהן תעניק להן צבע ורדרד מיוחד במינו. עלי אמרנטוס מכילים ריכוז גבוה של נוגדי חימצון, ויטמין C, ויטמין A וויטמין K. בנוסף הם מכילים פולאט (חומצה פולית), וסיבים תזונתיים.