אז איך ניתן לדעת שהפירות והירקות אותם אנו אוכלים אכן ללא ריסוס, ועל בסיס מה אנחנו בוחרים את החקלאים איתם אנחנו עובדים? ככלל, החוק הוא כזה (לא באופן גורף, אבל בצורה די עקבית): ככל שישנם פחות פעולות הנדרשות להיעשות במשק (או במילים אחרות ככל שהמשק קטן יותר), כך גדלים הסיכויים שהפעולות החקלאיות יתבצעו בעזרים טבעיים…
והיום בפינת "הכר את הצוות": הכירו את יעל בן – ארי המדהימה (!)יעל, 41, מנהלת בשבילנו את מחלקת הרכש, וגם היא נמצאת בדיבור ישיר תמידי מול החקלאים. יעל גרה ביפו, ואם תשאלו אותה מהו הפרי האהוב עליה היא תגיד לכם חד משמעית – מנגו! 🥭"לטעום את הפירות והירקות רגעים ספורים לאחר הקטיף, ופשוט להתענג מכל…
בעולם החקלאי, תמיד ישנם 2 צדדים למטבע:) זוכרים שדיברנו לפני שבועיים על הקור הקיצוני שהיה, על אלפי הדונמים עם התוצרת החקלאית שפשוט התכסו כולם בקרח, ועל הפגיעות המשמעויות בתוצרת החקלאית שכבר כמעט הייתה מוכנה לקטיף ונהרסה כליל?הצד השני של המטבע הוא פירות הקיץ. פירות הקיץ זקוקים למנות קור חזקות בחורף כדי להעיר אותם מה "תרדמת"…
איך ניתן לחסוך לא מעט כסף? הנה המדריך המלא לצרכן החכם 💪🏻(קצת ארוך אבל ממש שוןה קריאה): מאז שהתחלנו עם משלוחי הפירות, ובמיוחד בתקופה האחרונה כשנראה שכל המחירים רק הולכים ועולים, אנחנו מנסים למצוא כל הזמן עוד ועוד דרכים יצירתיות להוריד לכם מהעלויות. אנו מאמינים כי בעזרת צרכנות חכמה ומחושבת, ניתן לחסוך לא מעט כסף,…
אז לכל מי ששאל אותנו בשבועיים האחרונים מה זה בעצם אומר ״הסבה לאורגני״ 🥭🥭🥭 בשנים האחרונות כשהמודעות לעולם הירקות ופירות האורגניים נמצאת במגמת עליה מאוד משמחת, עוד ועוד חקלאים ״מסבים״ את הקרקעות שלהם לאדמה אורגנית. זהו תהליך של ארבע שנים, שמנקה את האדמה מריסוסים רגילים, שנעשו בה לאורך השנים, בפיקוח גופים שמפקחים על הגידולים האורגניים…
אז כמה פעמים שמעתם או קראתם את המילים ״אורגני״ ״אקולוגי״ ״ללא שאריות ריסוס״ ולא באמת הבנתם מה זה אומר. רצינו להכיר לכם עוד משק נהדר בצפון הארץ, במושב רמות. משק ״ירוק ברמות״ אותו מנהלים דבי וסמי. המשק הוא משק אקולוגי, שבו הם מגדלים באהבה את המנגו לילי והמנגו עומר שאנחנו מביאים לכם. במטעי המנגו שלהם…
והיום בפינת הכר את החקלאי:👨🏻🌾 תכירו את מרדכי דויטש ממשק ״אחים למשק״ מרדכי מגדל לנו את העלים הירוקים האורגנים בימי הקיץ. כמו שאתם יודעים מאוד חם בחודשים יוני ועד אוגוסט אצלנו. ולעלים הירוקים מאוד קשה ולפעמים בלתי אפשרי לגדול כמו שצריך בחום כזה. אחרי לא מעט חיפושים מצאנו את מרדכי, שמגדל עלים ירוקים, אורגניים פשוט…
